Rareté et Puissance
Depuis 1982, la Grande Cuvée BILLECART-SALMON s’est pleinement révélée au sein d’un public d’amateurs avertis. Ce grand vin, issu des plus belles parcelles de grands crus sélectionnés, s’affirme pleinement au terme de dix années passées dans nos caves traditionnelles. L’assemblage méticuleux de raisins, issus exclusivement de grands crus de Pinot Noir et de Chardonnay, vaut à cette cuvée le titre de Grand Cru.
A l’oeil: La Grande Cuvée séduit d’abord par l’harmonie de sa couleur or pâle et de sa mousse d’une grande finesse.
Au nez: Elle surprend ensuite l’amateur par un nez complexe et fortement expressif, mélange de fruits mûrs et d’arômes toastés empyreumatiques.
En bouche: L’attaque, fine et distinguée, laisse progressivement s’exprimer en bouche toute la puissance et la vivacité de ce grand vin.
Dégustation: Sa puissance, ainsi que sa finesse, font de cette cuvée un vin d’équilibre parfait. Alliée des plus grands moments de la vie, cette merveilleuse cuvée accompagnera les meilleurs mets qui soient et révèlera toute sa complexité lors d’une dégustation en fin de soirée.